Nutrigenómica
Nutrigenòmica
Nutrigenòmica és la ciència que defineix la relació entre la dieta i la nostra resposta determinada genèticament (i la predisposició) a ella.
Sabem, per exemple, que els nostres gens influeixen en les preferències alimentàries i en les toleràncies o intoleràncies. Actualment comencem a comprendre com el components de la dieta influeixen en l’expressió de gens que modulen la nostra resposta fisiològica als aliments que prenem. Molts aliments ara estan identificats amb beneficis directes per a la salut, a més del seu valor nutricional.
La ciència de la nutrigenòmica estudia la interacció entre components dietètics dels aliments i dels gens. Els avanços científics també han fet possible l’aplicació de la nutrigenòmica en el camp de la lluita contra l’envelliment i personalitzar solucions nutricionals en forma de suplements, per tal de satisfer la nutrició òptima que requereix el cos per prevenir l’envelliment de les cèl·lules per la formació d’excés de radicals lliures.
Alguns suplements poden fer que sigui el mateix cos qui generi els seus propis antioxidants a través de l’activació de Nrf2. Aquesta activació és un pas primordial en la iniciació de la resposta contra els diversos estímuls als quals estan exposades les cèl·lules, i la carència d’aquest factor comporta diverses condicions patològiques.
Si necessites més informació sobre aquest tema, pots escriure’m al meu correu electrònic.
En aquest enllaç podràs obtenir els activadors NFR1/NFR2, a més de probiòtics i omega 3 d’altra qualitat.
